克は、それぞれの地区の薩摩芋と水を用い、醸造された白麹原酒を三種ブレンド。
最後に、黒麹原酒を微量ブレンドし、更に、熟成により独自の味を創出。
ほのかな甘みが呑むほどに飽きない旨さを演出します。
克 <<語味>> 様々な困難を克服する
己に勝つ、それは真の心の強さを意味する。
「負けるな人生」と云う意味で命名。
鹿児島県のさつまいもを用い醸造された白麹原酒を三種ブレンド。最後に黒麹原酒を微量ブレンドし、熟成により独自の味に仕上げています。ほのかな甘みと、呑むほどに飽きない旨さを追及しました。前村杜氏が磨き上げたその技と情熱は、四代目大迫杜氏に脈々と受け継がれています。
己に勝つ、それは真の心の強さを意味するという想いを込めて命名しました。
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