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山形を代表する酒米「出羽燦々」を100%使用し、「オリーゼ山形(麹菌)」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる1本。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが絶妙です。
【受賞歴】
酒米の良さと相まって、生の爽快さが素晴らしいです。
四国ではなかなか入手できない。某喫茶店の創立記念日に提供、日本酒好きの参加者の皆さんから美味しいとの評判でした。
年末で年内発送は無理かな?とあきらめていましたが、注文当日に発送していただき助かりました。