【南酒造場】南 純米吟醸 火入れ ^セール

上立ち香が穏やかで、少し甘めの果実香が特徴です。
味わいは清らかで、可愛らしい甘味を感じます。
しっとりとした、口当りがくせになる逸品です。
後半にかけてひらく、心地良い酸が、お酒全体に艶っぽさを与えてくれます。

-----酒蔵の紹介-----
南酒造場は高知県東部の安芸郡安田町にあり、日本一美味と賞賛される天然鮎が遡上する清流・安田川の伏流水で代々酒造りを行う。 蔵の名を冠した「南」は、精米歩合60％以上の特定名称酒のみの限定流通ブランドで、淡麗辛口の男酒と言われる高知の酒の中ではやや異色の華やか且つ味わいの骨格がしっかりと感じられるタイプ。